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“夯爆了,怎么看也看不够!”5月21日,市职业技术学校的学生们在职业技能成果展上惊叹道。
当天,市职技校“千鸥向阳‘翼’路生辉”职业教育活动月——职业技能成果展在操场开幕,各种静态作品、动态展演与沉浸式互动轮番上阵,将职业教育的实力与创意,酿成了一场“看得见、摸得着、尝得到”的校园大集。
硬核成果亮相
入口处,学校的王牌专业——机电率先亮相,其中工业机器人展区吸引了不少人的眼球。在很多同学的印象里,工业机器人干的是“搬铁块”的重活。但这次,高三学生乐怀荣和同学们却让一台机械臂拿起了毛笔。
在程序控制下,机械臂稳稳蘸取墨汁,挥毫之间,“一技在手,一生无忧”八个大字逐渐成形。
“难点在于怎么写好毛笔字,书法比印刷字体讲究多了,在编程上我们反复调试。”乐怀荣说,为了练出这手“细活”,他们整整准备了一周,光是蘸墨的动作,就用控制变量法测试了好几次,才找到最佳墨量。
展台两侧也精彩纷呈。左侧,电子产品设计与应用专业的学生展示着自主研发的智能物流系统;右侧,无人机应用技术专业的同学把不同型号的无人机搬到了展位,还设置了真实体验环节。再往前走,增材制造产品专业的3D打印展区内,展出了悟空、坦克等造型各异的作品,吸引了不少同学上手把玩。
职业技能成果展是市职技校“鸥翔”职业教育活动月的传统项目之一。此次活动中,泵链制造产业学院、烹饪商贸系、会计服装系等6个系部的33个项目参与技能展示,既有前沿科技,也有接地气的传统手艺。
实训与竞赛指导中心主任李策表示,这样的活动不只是为了展出学生的作品,也是为了让高一、高二的学生近距离感受职业教育的魅力。
传统手艺大受好评
要说哪个展区人气最旺,烹饪展区当仁不让,这里被学生们层层围住。作为学校的另一个热门专业,烹饪专业涵盖了中式面点、热食、西餐等多个方向。
现场设置了热菜展示区、面点展示区和技能展示区。热菜展示区里,松鼠鱼、八宝南瓜鸭等美食引得众人驻足拍照。面点展示区里,展出了栩栩如生的仿真点心。
“刀工太厉害了,松鼠鱼炸得特别逼真,而且色泽鲜亮,一下子就知道自己跟学长的差距有多大了。”烹饪班学生方梓琪今年上高一,这是她第一次这么全面地见识到学长和老师的优秀作品,忍不住赞叹。
移步技能展示区,只见三名学生正在秀刀工。烹饪专业高二学生王忠鑫切出的土豆片,每片仅2毫米厚。这一招,他练了半年多。“刚开始手指常受伤,但练多了就发现其实很简单。而且在学校有太多菜系可以创新,永远不会无聊。”王忠鑫说。
此外,版画、服装设计、美容美发等展区也人气高涨。版画展台上,一幅幅精致的作品引人驻足;服装设计展区里,学生们打版、剪裁,有条不紊;美容美发展区里,学姐们现场演示化妆,引得不少女生排队体验。整个传统手艺展区里,围观不停、赞叹不断。
就业前的实战演练
不过,最让学生们兴奋的是能吃到美食。操场东区,钵钵鸡、麻辣拌、小龙虾等各式美食一字排开,摊位前人群涌动,挤得挪不动步。
美食节由烹饪商贸系举办,脱胎于烹饪专业举办的“舌尖上的爱”主题活动。那时,父母受邀走进校园,每个学生都要亲手为父母做一道菜,用美味传递感恩之情。如今,这份温暖从家庭小灶蔓延至全校,由一个亲情感恩的课堂,演变成全员共享的美食狂欢。
商贸专业蔡贤洁老师认为,这其实是一场“就业前的实战试验”。她介绍,活动中,商贸专业学生要从进货、送货到记账,走完整个流程。
“学生们都很认真地对待项目,像我们班,高一时觉得不熟悉,就做旁观者,看别人怎么做,到了今年高二,早早地来问我怎么参与。”蔡贤洁注意到,在制作水果双皮奶时,学生们严格参照卫生标准,削皮、制作,全程戴着手套,一丝不苟。
现场,学生们各显神通,有的站上凳子挥舞旗帜招揽生意,有的举着刚出锅的秘制炸肉条满场吆喝。跨境电商专业的学生们更是玩起了“流量变现”。蔡政轩和同学们利用学校与企业对接的账号开展直播,一边售卖枇杷,一边进行助农推广。“其实线上线下一样,流量就是生意。一开始没什么生意,我们就摇旗子,马上吸引了一大拨人。”
这场美食节上的营销实战,是市职技校“学中做、做中学”的一个缩影。学生们把在学校里学到的技能自然而然地应用到了生活中。电子产品设计与应用专业高二学生颜子超,现在成了家里的“维修担当”,修灯泡、电脑等不在话下。服装设计与工艺专业的张铭铭,高一下学期刚学会做衣服,就给自己量身定做了一件旗袍。“穿上的那一刻,幸福感直接拉满。”后来学校运动会举旗入场,她还穿着那件旗袍走在队伍最前面。
本次职业教育活动月的热度还将延续。李策透露,学校将联合企业举办多项冠名赛事,包括第三届“利欧杯”数控技术职业技能比赛、第一届“林家一杯”烹饪职业技能比赛等,让学生与企业员工同台竞技,在真刀真枪的比拼中,磨砺技能,看见未来。

厨艺展示区吸引许多学生围观。(图片由学校提供)

工业机器人写毛笔字。(图片由学校提供)
温岭市融媒体中心出品
编辑丨陈虹桦
校对丨程丽
审核丨江倩倩 徐永辉



